Francisco Peña Castellanos. MV. MSc. PhD.
Criador de Sanmartinero y socio ASOCRIOLLANOS.
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Así vi el gran evento de los 500 años de historia y adaptación de las especies domésticas que dieron origen a nuestra floreciente herencia ganadera. Esperábamos celebrar en grande porque las circunstancias así lo ameritaban. Sin embargo, el acontecimiento fue tan grande que desbordó los límites de nuestra imaginación. Se trataba de celebrar los 500 años de la llegada de los animales domésticos, es decir, vacas, caballos, burros, ovejas, cerdos, perros, gatos y gallinas a un territorio donde no existían y, además, no se sabía de su existencia. Para nuestros antepasados indígenas este acontecimiento de la llegada de animales
(incluidos los humanos españoles) significó todo. Tener acceso a fuentes de proteína nuevas y muy variadas, así como a medios de transporte antes no imaginados, tuvo que ser un acontecimiento del mayor impacto.
https://www.asocriollanos.com/wp-content/uploads/2025/11/UN-EXITO-DE-GRAN-MAGNITUD-REGAD-2025.pdf