Durante la Feria de Ganado Criollo y Colombiano se espera llevar a cabo los tradicionales eventos de exposición y remate de ejemplares criollos de las diferentes razas (como el Sanmartinero en la foto) con que cuenta el país.
Esta celebración se ha constituido en un hito de la mayor importancia no solamente para la raza insignia de la ciudad, como es el Sanmartinero, sino para el municipio mismo, ya que es la única población colombiana que cuenta con una raza bovina criolla autóctona.
Próximamente los ganaderos del Meta estarán celebrando, en la ciudad de San Martín de los Llanos, el aniversario número 20 de la creación de la Feria de Ganado Criollo y Colombiano que tiene el eslogan “Necesitamos los criollos”.
Francisco Peña Castellanos, médico veterinario e integrante de Asocriollanos, recordó que este evento surgió de la iniciativa afortunada de los directivos de ASOGASAM (Asociación de Ganaderos de San Martín), Jorge Elí Ángel Ángel y Héctor Hortúa Neira en 2006, el apoyo de la Alcaldía de San Martín, la Gobernación del Meta e instituciones académicas y gremiales del sector.
“Después de todos estos años ha sobrevivido con algunos altibajos, pero cada vez cobra más vigencia por la tenacidad de los ganaderos criadores de bovinos criollos que creen en las bondades adaptativas comprobadas de estas razas y por ser evento único en el país dedicado a promover los bovinos criollos”, agregó.
Cualidades de las razas criollas
Peña Castellanos indicó que “quienes cada vez estamos más convencidos de las cualidades de estas razas como ejemplos de tolerancia a los cambios climáticos, a las enfermedades y a las disponibilidades variables de alimento y agua, respondiendo siempre con excelentes índices reproductivos, no dudamos en que son la mejor opción de sostenibilidad para el presente y el futuro de nuestros hatos”.
Explicó que, a través de los años, esta celebración se ha constituido en un hito de la mayor importancia no solamente para la raza insignia de la ciudad, como es el Sanmartinero, sino para el municipio mismo, ya que es la única población colombiana que cuenta con una raza bovina criolla autóctona.
“La raza criolla Sanmartinero tomó su nombre, precisamente, por ser de San Martín (Meta)”, destacó el integrante de la Asociación de criadores de bovinos de razas criollas y colombianas de los Llanos Orientales (Asocriollanos).
Evento con invitada internacional
Anunció que el evento se llevará a cabo el 2 de octubre de 2026 y ese día desarrollarán una programación de calibre internacional, el 9° “Seminario Internacional, exhibición y remate de bovinos criollos y colombianos” que contará con la presencia de la Dra. Eileen Armstrong, quien disertará sobre “El bovino criollo uruguayo: caracterización genética y evaluación de su aptitud carnicera”.
Además de la parte académica con la participación de investigadores, directivos gremiales y productores, se espera llevar a cabo los tradicionales eventos de exposición y remate de ejemplares criollos de las diferentes razas con que cuenta el país; igualmente, la degustación de productos típicos de nuestras ganaderías y de la excelente carne del Sanmartinero.
“A cada ganadero nos corresponde, desde ya, empezar a preparar nuestros animales de exhibición y remate para que el día 2 de octubre podamos dar una excelente impresión a todo el país sobre la calidad de animales que poseemos y estaremos ofreciendo en los eventos que tendrá la celebración”, dijo el directivo de Asocriollanos.
Remate e invitación especial
Expresó que al remate “saldrán nuestros mejores ejemplares y usted señor ganadero tendrá la oportunidad de adquirir la mejor genética para el desarrollo sostenible y competitivo de su hato. ¡Anímese, no falte!”.
El dirigente gremial hizo una invitación muy cordial a todos los gremios del sector, a la academia, a las administraciones municipal y departamental y a todas las instituciones que a través de estos 20 años han impulsado el evento y que hoy, muchas de ellas, conforman la Mesa Técnica de Sanmartinero, creada en el año 2023 conforme lo regulado en la Ordenanza 1194/2022, que «Declara Patrimonio Genético, Cultural y Económico del Departamento del Meta a la Raza Bovina Criolla Sanmartinero”.